艾尔德里 Pita Basket 餐厅店主拉瓦德·萨吉尔（Rawad Saghir，常称 Chef Ro）近日在店内推出以 saj 薄饼制作的沙威玛新选择。

萨吉尔表示，沙威玛并不存在单一的“正宗”做法；不同地区会因面饼和配料而呈现不同风味。新菜单包括叙利亚风味、黎巴嫩风味及自选搭配版本，顾客可在薯条、石榴糖浆和面饼等元素上作出选择。