阿尔伯塔省卫生服务局近日勒令落基景观县一间菲律宾食品经营场所 Floyd’s Lechon Cebu 停业。该场所位于 Range Road 280 的一处住宅内。

《卡尔加里先驱报》报道，卫生检查报告认定，现场状况可能危害公共卫生，或妨碍预防和控制疾病。报告列出的情况包括：场所环境不卫生，不适合安全处理食品；车库及室外食品处理区域未见冷藏设备；食品加工地点没有洗手或洗涤餐具的水槽；场内也没有食品级消毒剂。

检查人员还记录了大量肉类、烹饪及加工设备，以及大量食物废弃物和油脂，并认为这些迹象显示该处正进行面向公众的大规模猪肉加工。报道指出，这是该经营场所不足一年内第二次因检查发现多项违规而被勒令关闭。

落基景观县位于卡尔加里周边通勤圈。停业令涉及食品处理和销售活动；报道未说明该场所何时可在符合卫生要求后恢复营业。